{"id":2992,"date":"2023-06-15T09:59:43","date_gmt":"2023-06-15T09:59:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.atlantedelcibo.it\/torino\/h2020-fusilli-trasformare-il-presente-per-alimentare-il-futuro\/"},"modified":"2025-10-08T10:47:10","modified_gmt":"2025-10-08T10:47:10","slug":"h2020-fusilli-trasformare-il-presente-per-alimentare-il-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.atlantedelcibo.it\/torino\/h2020-fusilli-trasformare-il-presente-per-alimentare-il-futuro\/","title":{"rendered":"H2020 FUSILLI – Trasformare il presente per alimentare il futuro"},"content":{"rendered":"

FUSILLI (Fostering the Urban food System transformation through Innovative Living Labs Implementation) \u00e8 un progetto finanziato dall\u2019Unione Europea all\u2019interno del Programma di ricerca e innovazione Horizon 2020, che vede il coinvolgimento di 34 partners, 13 Paesi e 12 Citt\u00e0. Avviato nel gennaio 2021, il progetto si concluder\u00e0 nel dicembre 2024. FUSILLI promuove la definizione, lo sviluppo e la sperimentazione di politiche alimentari innovative e sistemiche per facilitare una transizione olistica e integrata verso sistemi alimentari sani, sostenibili e inclusivi, secondo un approccio multi-obiettivo, multi-livello, multi-stakeholder e in linea con le priorit\u00e0 della politica Food 2030. Per raggiungere questo obiettivo, FUSILLI mette in rete 12 citt\u00e0 per condividere le rispettive conoscenze e collaborare nell\u2019affrontare le sfide di una trasformazione del sistema alimentare: San Sebastian (Spagna), Nilufer-Bursa (Turchia), Oslo (Norvegia), Kolding (Danimarca), Torino (Italia), Castelo Branco (Portogallo), Differdange (Lussemburgo), Rijeka (Croazia), Kharkiv (Ucraina), Tampere (Finlandia), Atene (Grecia) e Roma (Italia). Con l\u2019implementazione dei rispettivi Living Labs, ecosistemi di innovazione aperta, le Citt\u00e0 partner implementano e sperimentano politiche ed azioni innovative e personalizzate, ponendo i cittadini al centro del processo. In FUSILLI, la Citt\u00e0 di Torino \u00e8 responsabile, insieme a Universit\u00e0 degli Studi di Torino, Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche e Orti Generali e in collaborazione con la Fondazione Comunit\u00e0 di Mirafiori, della realizzazione del \u201cFood Innovation Living Lab\u201d di Torino, che include lo sviluppo di attivit\u00e0 trasversali e di policy e attivit\u00e0 dimostrative.<\/p>\n\n\n

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Sito web di FUSILLI – Torino<\/a><\/div>\n\n\n\n
Torino European Project FUSILLI<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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