Tag: Castelmagno

Si tratta di una rassegna culturale che dal 2015 propone un calendario di appuntamenti rivolti ad un pubblico di Appassionati ai temi legati ai prodotti tipici e alla cultura del territorio, coinvolgendo attivamente le comunità e gli attori degli otto Comuni della Valle Grana (Cervasca, Bernezzo, Caraglio, Valgrana, Montemale, Monterosso Grana, Pradleves, Castelmagno).

GENERIAMO PASSIONI CONTAGIOSE

Le proposte di EXPA sono sempre diverse, come diverse sono le passioni e le persone da cui traiamo ispirazione: la formula spazia da esposizioni, a laboratori e conferenze, da escursioni tematiche, a degustazioni delle peculiarità gastronomiche del territorio della valle, abbinate spesso a concerti di musica e a momenti di festa dove poter, semplicemente, essere una Persona Appassionata insieme a noi!

Per scoprire di più, visita: https://www.terradelcastelmagno.it/expa-esperienze-per-persone-appassionate/

Saperi e sapori in Valle Grana è un percorso di approfondimento e valorizzazione del patrimonio immateriale legato ai saperi e ai luoghi della cultura alimentare della Valle Grana con particolare riferimento a cinque prodotti cardine di questo territorio: il formaggio Castelmagno, l’aglio di Caraglio, la patata Piatlina e la patata Ciarda delle Valle Grana, il tartufo nero della Valle Grana e lo zafferano di Caraglio e della Valle Grana.

Il progetto è stato articolato in tre momenti fondamentali: una fase di ricerca volta alla definizione di un documento scientifico-divulgativo che possa rappresentare uno strumento di riferimento per la valorizzazione delle caratteristiche storiche e produttive dei prodotti di cui sopra; la realizzazione di cinque video documentari finalizzati a divulgare la storia e i processi produttivi dei prodotti di cui sopra; la messa in opera di alcuni prodotti – percorsi di visita e game thinking nati dalla mappatura dei prodotti stessi – fruibili da un vasto pubblico e finalizzati alla disseminazione dei risultati di ricerca.

per scoprire di più visita: https://www.terradelcastelmagno.it/saperi-e-sapori/