Buone pratiche

Equità e inclusione

Gruppo Abele

Nato nel 1965, il Gruppo Abele si pone come mission principale il connubio tra sostegno, accoglienza e cultura. In particolare,...

Equità e inclusione, Fornitura e distribuzione, Rifiuti e sprechi

Arci Torino

Fondata nel 1957, l’Associazione Arci di Torino, in continuità con le radici storiche dell’Arci, si fonda sulla cultura, la ricreazione,...

Fornitura e distribuzione

Alveare Comala

L’Alveare Comala è una bottega di acquisto online con ritiro in sede inserito all’interno della rete de “L’alveare che dice...

Equità e inclusione, Rifiuti e sprechi

Circular Agri-food Proposals UNISG

All’interno del Progetto H2020 FUSILLI, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo si sta occupando della progettazione di un Circular Business...

Equità e inclusione, Produzione

H2020 PROGIREG – Sostenibilità e resilienza urbana attraverso le Nature Based Solutions

Il progetto H2020 PROGIREG – Productive Green Infrastructure for post-industrial urban regeneration, di durata quinquennale (2018-2023), è costituito da un partenariato...

Equità e inclusione, Rifiuti e sprechi

SME4GREEN – Cibo e circolarità

La Città di Torino sta sviluppando il primo Local Green Deal nell’ambito di SME4GREEN. Il progetto, cofinanziato dalla Commissione europea...

Diete e nutrizione, Equità e inclusione

L’Uovo di Colombo

L’Uovo di Colombo è un workshop didattico di Design With Food realizzato dal Polito Food Design Lab nell’ambito del progetto...

Equità e inclusione, Governance, Rifiuti e sprechi

Food Smart Cities for Development

Fra il 2014 e il 2016, il Comune di Torino ha preso parte, insieme a numerose città e organizzazioni a...

Diete e nutrizione, Equità e inclusione, Fornitura e distribuzione, Rifiuti e sprechi

Alimenta!

Dal 2015, un gruppo di ricercatori del dipartimento di Architettura e Design del Politecnico di Torino coordina Alimenta, un’iniziativa di...

Governance

H2020 FUSILLI – Trasformare il presente per alimentare il futuro

FUSILLI (Fostering the Urban food System transformation through Innovative Living Labs Implementation) è un progetto finanziato dall’Unione Europea all’interno del...

Equità e inclusione, Produzione

Conservatoria delle Cucine Mediterranee

La Conservatoria delle Cucine Mediterranee (CCM) è un’associazione culturale senza scopo di lucro attiva a Torino dal 2004. I temi...

Fornitura e distribuzione, Produzione

Paniere dei prodotti tipici della Provincia di Torino

Il “paniere” dei prodotti tipici della provincia di Torino è un marchio “ombrello” che protegge e garantisce l’origine dei prodotti alimentari tipici...

Diete e nutrizione, Fornitura e distribuzione

I mercati alimentari della città

Torino è una delle città italiane con il maggior numero di mercati all’aperto. Si tratta di una tipologia di approvvigionamento...