Il Rapporto V/2026 dell’Atlante del Cibo sul sistema alimentare della città metropolitana di Torino
Quanto sappiamo davvero di come mangia Torino, di dove arriva il suo cibo e di chi decide le politiche alimentari...
Le tappe, i momenti decisivi e gli strumenti di governance delle politiche del cibo che coinvolgono, a diverse scale, questo territorio