Atlante del Cibo di Torino Metropolitana, spiegato bene

Buone pratiche
Progetti, politiche e azioni che funzionano nel territorio: dalle esperienze di agricoltura urbana alle reti di contrasto alla povertà alimentare, dai sistemi di distribuzione alternativa alle iniziative di economia circolare.

Dati e analisi
L’Atlante sistematizza e rende accessibili numeri, mappe e indicatori sul sistema alimentare del territorio.
Attraverso i Torino Food Metrics Report (giunto alla terza edizione) e i Rapporti dell’Atlante del Cibo (ormai quattro), offre strumenti per analizzare l’evoluzione delle politiche, monitorare i cambiamenti e supportare decisioni pubbliche e progettuali.

Attori e reti del cibo
Chi fa cosa sul territorio: enti pubblici, associazioni, imprese, università, gruppi informali e reti civiche che agiscono in diversi punti del sistema del cibo — dalla produzione alla distribuzione, dal recupero delle eccedenze all’educazione alimentare.
L’Atlante sostiene e partecipa a PunTO al Cibo, una rete di reti che riunisce oltre 650 realtà torinesi (tra associazioni e reti, di cui 30 molto attive) impegnate sul cibo come bene comune.

Eventi e iniziative
Appuntamenti, laboratori e percorsi partecipativi aperti alla comunità.
Tra questi, i “Martedì del Cibo”, undici incontri tematici organizzati nel 2024 e cinque nel 2025, come spazio stabile di confronto tra istituzioni, ricerca, terzo settore e cittadini sui temi della sostenibilità, dell’inclusione e dell’educazione alimentare.