Il Comune di Torino seleziona soggetti interessati a co-sviluppare e testare, in condizioni reali, soluzioni innovative nell’ambito dell’economia circolare legata alla produzione, distribuzione e commercializzazione di cibo, al fine di valutarne la fattibilità tecnica, il potenziale accesso e replicabilità, la sostenibilità di mercato, nonché le relative ricadute positive per le comunità di riferimento. L’attività è prevista all’interno dei progetti europei FUSILLI e SME4GREEN, che hanno l’obiettivo di promuovere modelli di business circolari innovativi nell’ambito della produzione, distribuzione e commercializzazione di cibo.
È previsto un sostegno finanziario alle proposte selezionate, attraverso l’erogazione di un contributo a fondo perduto.